■初夏にピッタリな爽やかな柑橘系の味わい2種類が限定発売

rp_d11472-492-336290-3.jpg
一口かじると、そのジューシーさに驚かされる

今回数量限定で発売されるのは、10種類あるタブレットショコラの中でもトップの人気を誇る、「タブレット オレンジ」と「タブレット グレープフルーツ」の2種類。


イルサンジェーのタブレットは10種類

初夏に合わせた、柑橘系フルーツのジューシーな味わいと、程よいショコラのビター感がマッチした、スッキリとした味わいが特徴。

■自家製ピールがたっぷり入った、食べごたえ抜群のタブレット

通常オレンジとショコラを合わせる場合は、オレンジの皮を細長くカットした砂糖漬けにショコラをコーティングする、「オランジェット」と呼ばれる商品が有名。

オランジェット

オランジェット

  だがイルサンジェーは「ショコラの味わいをしっかりと味わいながらも、オレンジの爽やかさを楽しんでもらいたい」という想いから、自家製オレンジピールを細かく刻み、板チョコレートの中に入れることを考案した。

糖度の計測も全て昔ながらのアナログ方式で行う
糖度の計測も全て昔ながらのアナログ方式で行う

タブレットを一口かじると、ブラックチョコレートのビターな香りと同時に、程よい大きさに刻まれた自家製オレンジピールの爽やかな味わいが口いっぱいに広がる。

自家製のオレンジピール
自家製のオレンジピール

「タブレット グレープフルーツ」にも、自家製グレープフルーツピールが入っており、こちらの方がよりブラックチョコレートのビター感が強く感じられる、大人向けの味わいだ。

【イルサンジェーオンラインブティック】
https://hirsinger.buyshop.jp/

■スパークリングワインや白ワインとのマリアージュで、柑橘の味わいが一層引き立つ食べ方もおすすめ

ぜひ夏らしくスパークリングワインと一緒に楽しんで欲しい
ぜひ夏らしくスパークリングワインと一緒に楽しんで欲しい

イルサンジェーの本店があるフランス・アルボワの街には、広大なぶどう畑が広がり、ワインの名産地としても有名。

そしてイルサンジェーのショコラは白ワインとよく合うため、ワインと一緒にショコラを楽しむ【マリアージュ】も推奨している。

白ワインとよく合うショコラとして有名
白ワインとよく合うショコラとして有名

特に今回数量限定で発売される「タブレット オレンジ」と「タブレット グレープフルーツ」は、スパークリングワインや辛口の白ワインなどと非常によく合うため、マリアージュすると、それぞれの柑橘系の香りが花開くように一層華やかに引き立つ。

■商品詳細

s_IMG_8933 (1)
タブレット オレンジ  1枚入り   4,000円(税込)

タブレット オレンジタブレット オレンジ

タブレット グレープフルーツ  1枚入り   4,000円(税込)

タブレット グレープフルーツタブレット グレープフルーツ

■購入方法
【イルサンジェーオンラインブティック】
https://hirsinger.buyshop.jp/