フランス アルボアにございます、
イルサンジェー本店の工房では、
4代目エドワールイルサンジェーが、
秋のショコラを製造しています。

今年の秋に発売予定のショコラのうち、
香ばしく甘い味わいと苦みのあるチョコレートとの
マリアージュが楽しめる
「カシューナッツのショコラ」を作っています。

ひとつひとつのショコラの上には、
採れたてのカシューナッツが、
まるごと1つのせ、
その上からナッツの甘さと香ばしさを
邪魔しない絶妙な薄さで、
チョコレートをコーティングしていきます。

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イルサンジェーの秋のショコラは、
次回10月の上旬に入荷予定です。

皆さまのご来店をお待ちしております。

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